သံဓာတ်ပါသော အစားအစာများအကြောင်း ပိုမိုလေ့လာပါ။

သံဓာတ်ပါဝင်သော အစားအစာများ

အစေ့များ၊ ရွှေဖရုံသီး၊ နှမ်းနှင့် ပိုက်ဆန်တို့နှင့်အတူ သံဓာတ်၏ အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်များထဲတွင် ပါဝင်ပါသည်။ အသီးအရွက်ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ အလားတူပင်၊ အသည်းသည် heme သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အကောင်းဆုံးအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် အမဲသားအသည်းတွင် သံဓာတ် ၄.၈ မီလီဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပါသည်။

သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ၏ အခြားသော ဥပမာများမှာ-

1. ပဲဖြူများ- ၁၀၀ ဂရမ်တွင် သံဓာတ် ၈ မီလီဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။
2. ချောကလက် ၂၈ ဂရမ်တိုင်းမှာ သံဓာတ် ၃.၃ မီလီဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။
3. ကမာ – ၁၀၀ ဂရမ်တိုင်းမှာ သံဓာတ် ၂၈ မီလီဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။
4. ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 100 ဂရမ်တိုင်းမှာ သံဓာတ် 3.6 mg ပါဝင်ပါတယ်။
5. အမဲသားအသည်း- ၁၀၀ ဂရမ်တွင် သံဓာတ် ၆.၀၅ မီလီဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။

သလဲသီးတွင် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်တို့အပြင် အရေးကြီးသော ဗီတာမင်စီ အများအပြား ပါဝင်သောကြောင့် သွေးတွင်း ဟေမိုဂလိုဘင် ပမာဏကို တိုးမြင့်စေသည့် အကောင်းဆုံး အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဟု သတ်မှတ်သည်။

ထို့အပြင် ပင်လယ်စာသည် သံဓာတ်၏ အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ကမာကောင်များသည် ၎င်းတို့တွင် အချမ်းသာဆုံး အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အနီရောင်အသား၊ ဝက်သားနှင့် ကြက်ငှက်ကဲ့သို့သော အခြားအစားအစာများနှင့် ဆင်တူသည်။

ချက်ပြုတ်ထားသော ဘရိုကိုလီ တစ်ခွက်စာတွင် သံဓာတ် ၁ မီလီဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပြီး ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ အနီရောင်အသားနှင့် အစေ့အဆန်များသည် သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများဖြစ်သည်။

သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း မှန်ကန်သော သံဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းသိမ်းရန် ဤသံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို သင့်အစားအသောက်များတွင် ထည့်သွင်းရန် မမေ့ပါနှင့်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှာ သံဓာတ်ချို့တဲ့ရခြင်းရဲ့ အကြောင်းရင်းတွေက ဘာတွေလဲ။

1. သွေးဆုံးရှုံးမှု-
   သွေးဆုံးရှုံးမှုသည် သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ခွဲစိတ်မှုအတွင်း သွေးထွက်ခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းမှ သွေးထွက်ခြင်း သို့မဟုတ် ဒဏ်ရာကြောင့် သွေးဆုံးရှုံးမှုများကဲ့သို့ စူးရှသောသွေးထွက်ခြင်း သို့မဟုတ် နာတာရှည်သွေးထွက်ခြင်းကြောင့် သွေးဆုံးရှုံးမှု ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။
2. အစားအသောက်များတွင် သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း၊
   သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို လုံလောက်စွာမစားခြင်းကြောင့် ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည် ကျွန်ုပ်တို့စားသော အစားအစာများဖြစ်သည့် အနီရောင်အသားများ၊ ကြက်၊ နှင့် အရွက်စိမ်းများကဲ့သို့ သံဓာတ်ကို ရရှိသည်။ ဒါကြောင့် ဒီအစားအစာတွေကို မှန်မှန်စားပြီး မျှတတဲ့ အစားအသောက်ကို သေချာစားပါ။
3. သံဓာတ်စုပ်ယူနိုင်စွမ်းမရှိခြင်း
   ကျွန်ုပ်တို့ စားသုံးလိုက်တဲ့ သံဓာတ်ကို အစာခြေစနစ်ကတဆင့် အူသိမ်ထဲကို ရောက်သွားစေပါတယ်။ သို့သော် အချို့သောကိစ္စများတွင် ခန္ဓာကိုယ်မှ သံဓာတ်ကို အပြည့်အဝစုပ်ယူခြင်းမှ တားဆီးနိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း သံဓာတ်ချို့တဲ့မှုကို ဖြစ်စေသည်။ အူလမ်းကြောင်းရောင်ရမ်းခြင်းကဲ့သို့သော သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သော အကြောင်းအရင်းများစွာရှိပါသည်။

သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း၏ အခြားအကြောင်းရင်းများကို လေ့လာကြည့်သောအခါ၊

• မကြာခဏ သွေးလှူပါ။
  မကြာခဏ သွေးလှူဒါန်းခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း သံဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကို ဖြစ်စေပြီး ၎င်း၏ ချို့တဲ့မှုကို ဖြစ်စေသည်။
• ကိုယ်ဝန်-
  ကိုယ်ဝန်ဆောင်သည် သန္ဓေသားသည် ၎င်း၏သွေးထဲတွင် ဟေမိုဂလိုဘင်ဖွဲ့စည်းရန် သံဓာတ်များစွာ လိုအပ်သောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း သံဓာတ်ချို့တဲ့မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသော အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များသည် သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို တိုးမြှင့်စားသုံးရန် သို့မဟုတ် အာဟာရဖြည့်စွက်စာများကို ဆရာဝန်ညွှန်ကြားသည့်အတိုင်း သောက်သုံးသင့်ပါသည်။

သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင် သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်နှင့် ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သော နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများကို ရှောင်ရှားရန် သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို မျှတအောင်စားရန်နှင့် သွေးဆုံးရှုံးမှုဖြစ်စေနိုင်သော အကြောင်းရင်းများနှင့် ဝေးဝေးနေသင့်သည်။ သင့်တွင် သံဓာတ်ချို့တဲ့မှုကို ညွှန်ပြသော လက္ခဏာများ ရှိပါက အခြေအနေကို သိရှိရန် ဆရာဝန်ထံ သွားရောက်ပြသပြီး သင့်လျော်သော ကုသမှုကို ညွှန်ကြားရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဘယ်အသီးအနှံတွေမှာ သံဓာတ်ပါဝင်သလဲ။

သံဓာတ်သည် ဟေမိုဂလိုဘင်ဖွဲ့စည်းခြင်းကို ပံ့ပိုးပေးသောကြောင့် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသောသတ္တုဓာတ်အဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ အနီရောင်အသားများနှင့် အာဟာရဖြည့်စွက်စာများသည် သံဓာတ်၏ အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြောင်း သိရှိရပါသည်။ ဒါပေမယ့် အရေးကြီးတဲ့ သံဓာတ်ပါဝင်မှုရှိတဲ့ အသီးအနှံအချို့လည်း ရှိတယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။

ဇီးသီးခြောက်
မက်မွန်သီးခြောက်သည် အရေးကြီးဆုံးအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပဲသီးခြောက်များသည် သံဓာတ်အတွက် ကောင်းမွန်သည်။ မက်မွန်သီးခြောက် ခွက်တစ်ဝက်စာမှာ သံဓာတ် ၄.၅ မီလီဂရမ်ခန့် ပါဝင်တာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့နေ့စဉ်သံဓာတ်လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးဖို့အတွက် အလွန်အရေးကြီးတဲ့ ပမာဏတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

beetroot:
Beetroot သည် သံဓာတ်ပါဝင်မှု အားကောင်းသည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် beets တွင် အကျိုးပြု ဗီတာမင်များစွာ ပါဝင်ပြီး အထူးသဖြင့် ဗီတာမင်စီ၊

ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက်
ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော ဆောင်းရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပါတဲ့ သံဓာတ်ပမာဏကို ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ တိုးနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် သံဓာတ်စုပ်ယူမှုအားကောင်းစေရန် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။

ရက်စ်ဘယ်ရီ:
Raspberry သည် သံဓာတ်ပါဝင်မှု အားကောင်းသည့် အသီးတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ Raspberry တွင် ကျန်းမာသော ခန္ဓာကိုယ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အစွမ်းထက် Antioxidants အများအပြားလည်း ပါဝင်သည်။

ပန်းသီး:
ပန်းသီးဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် လူသိများတဲ့ အသီးတစ်မျိုးပါ။ ပန်းသီးမှာ ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝတဲ့ အခြားအရင်းအမြစ်တွေနဲ့ စားရင် ပန်းသီးမှာပါတဲ့ သံဓာတ်က သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို ပိုကောင်းစေတယ်ဆိုတာ သိထားတာကြောင့် ပန်းသီးမှာ သံဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

ဇီးသီး:
ဇီးသီးဟာ သံဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အသီးအနှံတွေထဲက တစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်၏ သံဓာတ်လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းရန် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်နိုင်သည်။

သလဲသီး
သလဲသီးသည် သံဓာတ် အပါအဝင် အာဟာရများစွာ ပါဝင်သော အသီးတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ သလဲသီး ခွက်တစ်ဝက်စာမှာ သံဓာတ် ၁.၅ မီလီဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပါတယ်။

ဒါကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း သံဓာတ်ပမာဏကို မြှင့်တင်လိုသူတွေဟာ ဒီအသီးအနှံတွေကို သူတို့ရဲ့ အစားအသောက်တွေမှာ ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သို့သော် ဖြည့်စွက်စာများ မသောက်မီ သို့မဟုတ် သင်၏ အစားအသောက်ကို မပြောင်းလဲမီ ဆရာဝန် သို့မဟုတ် အာဟာရဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူနှင့် တိုင်ပင်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

သွေးထဲမှာ သံဓာတ် သိုလှောင်မှုကို ဘယ်လို မြန်မြန် မြှင့်တင်ရမလဲ။

လူများစွာအတွက်၊ သွေးထဲတွင် သံဓာတ်တိုးလာခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသော စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူအများ၏စိတ်ထဲတွင် ပေါ်လာသည့်မေးခွန်းများထဲမှတစ်ခုမှာ ယင်းကို မြန်မြန်ဆန်ဆန် အောင်မြင်အောင်ပြုလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင် အောက်ဆီဂျင်နှင့် စွမ်းအင်များ သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းအပါအဝင် သင့်ခန္ဓာကိုယ် ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်နိုင်စေရန် သင့်သွေးထဲတွင် လုံလောက်သော သံဓာတ်အဆင့်ရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ သံဓာတ်ချို့တဲ့မှု ပြဿနာက သွေးအားနည်းရောဂါနဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ် အားနည်းမှုလိုမျိုး အခြေအနေတွေကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။

အကယ်၍ သင်သည် သွေးတွင်း သံဓာတ်ချို့တဲ့မှု ခံစားနေရပြီး လျင်မြန်စွာ ထောက်ပံ့မှု တိုးလိုပါက သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို စားသုံးရန် အရေးကြီးပါသည်။ တိရိစ္ဆာန်ရင်းမြစ်များမှ သင်သည် အနီရောင်အသားများ၊ ဝက်သားနှင့် ကြက်များကို စားနိုင်သည်။ ပင်လယ်စာနှင့် ပဲပင်များကို သံဓာတ်လုံလောက်စွာရရှိရန် အပင်အရင်းအမြစ်များအဖြစ် မှီခိုအားထားနိုင်သည်။ အစိမ်းရင့်ရောင် အရွက်များ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကဲ့သို့သော အမျှင်ဓာတ်ရှိသော အသီးအရွက်များ၊ စပျစ်သီးနှင့် စပျစ်သီးများကဲ့သို့သော အေးခဲထားသော အသီးအနှံများကိုလည်း စားသုံးနိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင် ဗီတာမင် C ပါဝင်သော အစားအစာများမှ သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်နိုင်သည်။ ကောက်နှံများ၊ ဆန်နှင့် oats ကဲ့သို့သော သံဓာတ်ပါသော စီရီရယ်များကို စားနိုင်ပြီး ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပြီးနောက် သံဓာတ်ဖြည့်စွက်စာများကိုလည်း သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း သံဓာတ်လွန်ကဲခြင်းကြောင့် ကျန်းမာရေးပြဿနာများဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့် နေ့စဉ်စားသုံးသော သံဓာတ်ပမာဏကို ကျော်လွန်ခြင်းမရှိကြောင်း သေချာစေရမည်။ တစ်ဦးချင်းစီကျန်းမာရေးအခြေအနေအရ သင့်လျော်သောဆေးပမာဏကို ဆုံးဖြတ်ရန် ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။

သံဓာတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ

သင့်အစားအစာတွင် ၎င်း၏သွေးကို လျင်မြန်စွာတိုးမြင့်စေပြီး သင့်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ဤသံဓာတ်ပါသော အစားအစာအမျိုးမျိုးကို ထည့်သွင်းသင့်သည်။

သံဓာတ်တိုးစေသောအချိုရည်များသည် အဘယ်နည်း။

လူများစွာသည် ၎င်းတို့၏ ခန္ဓာကိုယ်တွင် သံဓာတ်ချို့တဲ့မှုကို ခံစားနေရပြီး ယင်းချို့တဲ့မှုသည် လူတစ်ဦး၏ ကျန်းမာရေးကို ကြီးမားစွာ ထိခိုက်စေနိုင်သည့် ဆိုးရွားသော ကိစ္စတစ်ခုဟု ယူဆကြသည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ သံဓာတ်ပမာဏကို တိုးမြင့်စေသော အချိုရည်အချို့ကို သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။

လေ့လာမှုများအရ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်တွင် ဗီတာမင်စီ 63 မီလီဂရမ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အစာစားခြင်းဖြင့် သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို ၃ ဆ တိုးမြင့်စေသည်ဟု လေ့လာမှုများအရ အဆိုပါဖျော်ရည်များထဲမှ တစ်ခုမှာ လိမ္မော်ဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ လိမ္မော်ရည်တစ်ခွက်သည် ဗီတာမင် C 3 မီလီဂရမ်ကို ထောက်ပံ့ပေးသောကြောင့် နေ့စဉ် သံဓာတ်စားသုံးမှုကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်အပြင် မုန်လာဥနီ၊ ဆီးသီးနှင့် မုန်လာဥနီဖျော်ရည်တို့လည်း ခန္ဓာကိုယ်တွင်း သံဓာတ်ပမာဏကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အခြားအသီးအနှံများနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် ဇီးသီးနှင့် ဘယ်ရီသီးများသည် သံဓာတ်၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။

သဘာဝဖျော်ရည်များအပြင် ငါးကို သံဓာတ်ချို့တဲ့မှုကို လျော်ကြေးပေးသည့်နည်းလမ်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဥပမာ တူနာငါးမှာ ၈၅ ဂရမ်တိုင်းမှာ သံဓာတ် ၄ မီလီဂရမ် ပါဝင်ပြီး နေ့စဉ် သံဓာတ်လိုအပ်မှုရဲ့ ၈ ရာခိုင်နှုန်းနဲ့ ညီမျှပါတယ်။

ထို့အပြင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ဘရိုကိုလီတို့သည် သံဓာတ်ချို့တဲ့မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟု သတ်မှတ်ကြသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာ သံဓာတ်နဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် မျက်စိနဲ့ အရိုးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သွေးဖိအားကို လျော့ကျစေပါတယ်။ ဘရိုကိုလီမှာဆိုရင် သံဓာတ်လည်း အရေးကြီးတယ်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်၊ သီဟိုဠ်စေ့ဖျော်ရည်၊ ရက်စ်ဘယ်ရီဖျော်ရည်နဲ့ အုန်းရည်တို့လို အစိမ်းရောင်ဖျော်ရည်တွေကို သံဓာတ်စားသုံးမှုတိုးဖို့ အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာအဖြစ် ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်မှာ ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝတာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်က တခြားအစားအစာတွေကနေ သံဓာတ်စုပ်ယူနိုင်တဲ့အပြင် ဘယ်ရီသီးနဲ့ အုန်းသီးဟာလည်း သံဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အရင်းအမြစ်တစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။

ရက်စွဲတွေမှာ သံဓာတ်ပါဝင်ပါသလား။

မကြာသေးမီက လေ့လာမှုများအရ အသီးအရွက်များသည် သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာအဖြစ် သတ်မှတ်ကြောင်း အတည်ပြုထားပြီး ယင်းတွင် အရေးကြီးသော သတ္တုဓာတ်ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားစွာပါရှိသည်။ သံဓာတ်သည် ခန္ဓာကိုယ်မှ လိုအပ်သော အောက်ဆီဂျင်ကို တစ်ရှူးများနှင့် ကြွက်သားများဆီသို့ ပို့ဆောင်ရန်နှင့် သွေးထဲတွင် ဟေမိုဂလိုဘင်အဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်သော အရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

အသီးအနှံတွေကို စားသုံးခြင်းက သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို တိုးစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ချို့တဲ့မှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ရက်စွဲ 100 ဂရမ်စားသုံးခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်၏နေ့စဉ်လိုအပ်သော သံဓာတ်၏ 11% ခန့်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင် အသီးအနှံများတွင် ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဆာလဖာနှင့် ဇင့်ကဲ့သို့သော အရေးကြီးသော သတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ရက်စွဲများ 100 ဂရမ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကြံပြုထားသော တစ်နေ့တာ သတ္တုဓာတ်ပမာဏ၏ 15% ထက်ပို၍ ထောက်ပံ့ပေးကြောင်း အချက်အလက်များက ဖော်ပြသည်။

သကြားများသည် ရက်စွဲများ၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ချွတ်ထားသောရက်စွဲများ၏ ခြောက်သွေ့သောအလေးချိန်၏ 70% ကျော်ရှိသည်။ သံဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားတာကြောင့် သွေးအားနည်းရောဂါကို ကုသရာမှာ အသုံးဝင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ရက်စွဲ ၁၀၀ ဂရမ် (၁၅ ရက်ခန့်) တွင် သံဓာတ် ၁-၂ မီလီဂရမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ် ၆၅၀-၇၅၀ မီလီဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပါသည်။

ရက်စွဲအမျိုးအစားအားလုံးတွင် အလားတူ သံဓာတ်ပါဝင်သောကြောင့် အလားတူ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ပါဝင်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ ဒါကြောင့် တစ်ဦးချင်း ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ အမျိုးအစားကို ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် B စီးရီးများအပြင် ကော့ပါး၊ သံဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် မန်းဂနိစ်တို့ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ခန္ဓာကိုယ် စွမ်းအင်မြှင့်တင်ရန် လိုအပ်သော အာဟာရအရင်းအမြစ်ကောင်းများ ရရှိစေသည်။

ထို့ကြောင့် သံဓာတ်ချို့တဲ့သူများအတွက် အသီးအနှံများသည် သံဓာတ်ချို့တဲ့သူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပြီး သွေးအားနည်းရောဂါကို ကုသရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်တွေမှာ ပါဝင်တာက အထွေထွေကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ သင့်လျော်တဲ့ သံဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။

ဘယ်အခွံမာသီးတွေမှာ သံဓာတ်ပါလဲ?

အခွံမာသီးနဲ့ အစေ့အဆန်တွေဟာ သံဓာတ်အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အကျိုးပြုအပင်ဒြပ်ပေါင်းတွေနဲ့ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီများစွာပါဝင်ပါတယ်။ အခွံမာသီးများနှင့် အစေ့အဆန်များတွင် ရွှေဖရုံစေ့၊ နှမ်းစေ့များ၊ နှမ်းစေ့များ၊ သီဟိုဠ်စေ့၊ ထင်းရှူးစေ့များ၊

ထို့အပြင် သံဓာတ်ပါရှိသော အခြားအခွံမာသီးများတွင် ဗာဒံစေ့၊ သီဟိုဠ်စေ့၊ နှင့် pistachios တို့ပါဝင်သည်။ ဤအခွံမာသီးများကို ကုလားပဲ၊ ပဲခြောက်၊ ပဲနီ၊ တို့ဟူးနှင့် ပဲစေ့များကဲ့သို့သော ပဲပင်များတွင် တွေ့ရှိရသည်။

သွေးအားနည်းရောဂါ မဖြစ်စေရန် အထက်ဖော်ပြပါ သံဓာတ် အရင်းအမြစ်များကို စားသုံးခြင်း၏ အရေးပါမှုကို ဂရုပြုရပါမည်။ သံဓာတ် လုံလောက်စွာ မစားသုံးခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ချို့တဲ့မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အခြားအကြောင်းရင်းများဖြစ်သည့် သစ်ကြားသီးတွင်ပါရှိသော အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် လုံလောက်စွာစားသုံးခြင်းကဲ့သို့သော သံဓာတ်ချို့တဲ့မှုကိုလည်း အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။

ထို့အပြင် ဗာဒံစေ့များ၊ မက်ကာဒမီးယား အခွံမာသီးများ၊ hazelnuts နှင့် pecans များတွင် ပရိုတင်း၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်ဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ အခွံမာသီးတွေမှာ သံဓာတ်မြင့်မားစွာပါဝင်တာကြောင့် အရိုးပွရောဂါနဲ့ သွေးအားနည်းရောဂါကို ကုသရာမှာ အထောက်အကူပြုပါတယ်။

beetroot သည် သံဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသလား။

အချို့သော သုတေသနပြုချက်များအရ မုန်လာဥနီစားသုံးခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ သံဓာတ်ပမာဏကို တိုးမြင့်စေနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ Beetroot သည် သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အပင်ရင်းမြစ်တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရပြီး ၎င်းတွင် အရေးကြီးသောသတ္တုဓာတ်ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားစွာပါရှိသည်။ သံဓာတ် 1.1 မီလီဂရမ်ခန့် ရရှိရန် လတ်ဆတ်သော beets တစ်ခွက်ကို စားနိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ တစ်နေ့တာ လိုအပ်ချက် 6% နှင့် ကိုက်ညီသည့် ရာခိုင်နှုန်းဟု သတ်မှတ်သည်။

သုတေသနပြုချက်များအရ ပဲစေ့များသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း သံဓာတ်သိုလှောင်မှုကို လျင်မြန်စွာ တိုးပွားလာစေနိုင်သည်။ သံဓာတ်သည် သွေးနီဥများဖွဲ့စည်းရန်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အောက်ဆီဂျင်ကို ပို့ဆောင်ရန် လုပ်ဆောင်သောကြောင့် သံဓာတ်ပမာဏ တိုးလာခြင်းသည် သွေးအားနည်းခြင်းကို တိုက်ဖျက်ရန်နှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။

ထို့အပြင် beets တွင် ခန္ဓာကိုယ်၏ သံဓာတ်စုပ်ယူနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးသည့် antioxidants များ ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် သံပရိုသီး စုပ်ယူမှုကို ထိရောက်စွာ မြှင့်တင်ရန် သံပုရာသီး သို့မဟုတ် သံပုရာသီးကဲ့သို့သော ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်အချို့နှင့်အတူ မုန်လာဥဖျော်ရည်ကို သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။

beets စားသုံးခြင်းသည် သွေးတွင်း သံဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော်လည်း ဤအစားအစာဓာတ်တစ်မျိုးတည်းသည် သွေးအားနည်းခြင်းကို ကုသရန် မလုံလောက်ကြောင်း ဖော်ပြရန် အရေးကြီးပါသည်။ သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း သို့မဟုတ် သွေးအားနည်းခြင်းဟု သံသယရှိပါက မှန်ကန်သောရောဂါရှာဖွေမှုနှင့် သင့်လျော်သောကုသမှုကိုပေးရန် ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

သွေးအားနည်းရောဂါနှင့် သံဓာတ်ချို့တဲ့သူများသည် သံဓာတ်လုံလောက်စွာပါဝင်သည့် သင့်လျော်သောအစားအစာကို ဆုံးဖြတ်ရန် အာဟာရပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ beets စားသုံးခြင်းသည်ဤကျန်းမာသောအစားအစာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်နိုင်သည်။ သံဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အသီးအနှံတွေနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ဖြစ်တဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ပဲအမျိုးမျိုးနဲ့ စတော်ဘယ်ရီသီးတွေလိုမျိုး သွေးထဲမှာ သံဓာတ်ပမာဏကို တိုးမြင့်လာစေနိုင်တဲ့ အသီးအနှံတွေလည်း ရှိပါတယ်။

သရက်ပင်မှာ သံဓာတ်ပါဝင်သလား။

ပျားရည်မှာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ၊ ဗီတာမင်တွေ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ အများအပြား ပါဝင်ပါတယ်။ သံဓာတ်၊ ဖောလစ်အက်ဆစ် နှင့် အိုင်အိုဒင်း ကြွယ်ဝသည်။ သရက်ပင်သည် ဆာလဖာ၊ သံဓာတ်၊ ဇင့်နှင့် ဗီတာမင်အေတို့ ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်လည်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ဗောက်ထခြင်းကို သက်သာစေပါသည်။
လိမ္မော်သီးထက် ဗီတာမင်စီ ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပြီး ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများမှာ နို့တွင် တွေ့ရှိရသော ကယ်လ်စီယမ် ပမာဏ အများအပြား ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်၊ အုန်းဆီတွင် သံဓာတ်နှင့် ဇင့်ဓာတ်များ ပါ၀င်ပြီး ကောင်းမွန်သော ဆေးစွမ်းနှင့် သွေးသန့်စင်ဆေးအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။
ထို့အပြင် အုန်းရည်သည် အစာချေဖျက်ရန်အတွက် ကောင်းမွန်သော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ဖျော်ရည်ကို အဆုတ်အအေးမိခြင်းနှင့် အစာမကြေခြင်းတို့ကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုသည်။၎င်းသည် ရင်ဘတ်ရှိသလိပ်များကို သန့်စင်စေပြီး အဆိပ်အတောက်များကို သွေးသန့်စင်စေပါသည်။ ၎င်းတွင် ကင်ဆာဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ပါ၀င်ပြီး သွေးအားနည်းခြင်းကို ကုသရာတွင် အသုံးဝင်ကြောင်း အချက်အလက်များကိုလည်း ဖော်ပြသည်။

သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းက သွေးအားနည်းခြင်းနဲ့ ကွာခြားပါသလား။

သံဓာတ်ချို့တဲ့ သွေးအားနည်းရောဂါသည် အဖြစ်များသော သွေးအားနည်းရောဂါ အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး သွေးတွင် ကျန်းမာသော သွေးနီဥများ လုံလောက်စွာ ချို့တဲ့သည့် အခြေအနေဖြစ်သည်။ သံသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော ဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ဟေမိုဂလိုဘင်ကို ဖွဲ့စည်းရန် ကူညီပေးသည့် ပရိုတင်းဖြစ်ပြီး သွေးနီဥများအတွင်း အောက်ဆီဂျင်ကို သယ်ဆောင်ကာ ခန္ဓာကိုယ်တစ်ရှူးများဆီသို့ ပို့ဆောင်ပေးသည်။

သံဓာတ်ချို့တဲ့ သွေးအားနည်းရောဂါသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဤအရေးကြီးသောဒြပ်စင်များ ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် သံဓာတ်ကို သိုလှောင်ထားနိုင်သော်လည်း အစားအစာမှ လုံလောက်သော ပမာဏကို မရရှိပါက သို့မဟုတ် ဆက်တိုက် သွေးဆင်းခြင်းကြောင့် သို့မဟုတ် ပြင်းထန်သော ဓမ္မတာလာချိန်ကဲ့သို့သော သွေးဆုံးရှုံးမှုများ ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ .

သံဓာတ်ချို့တဲ့သွေးအားနည်းရောဂါသည် ယေဘူယျအားဖြင့် သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်နိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် မတူညီသောအခြေအနေနှစ်ခုဖြစ်သည်။ သံဓာတ်ချို့တဲ့ သွေးအားနည်းရောဂါကို အများအားဖြင့် သံဓာတ်ပါသော အာဟာရဖြည့်စွက်စာများ သောက်သုံးခြင်းဖြင့် ကုသနိုင်ပြီး သံဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများဖြစ်သည့် အနီရောင်အသား၊ ငါး၊ ပဲပင်နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်တို့ကို လုံလောက်စွာ စားသုံးကြောင်း သေချာစေရန် အစားအသောက်ကို ပြုပြင်ရန် အကြံပြုထားသည်။

သို့သော် သံဓာတ်ချို့တဲ့သွေးအားနည်းရောဂါကို ကုသ၍ရနိုင်ပြီး ပြင်းထန်ဟေမိုဂလိုဘင်ချို့တဲ့သည့်ကိစ္စများမှလွဲ၍ ပြင်းထန်သည်ဟု မယူဆသင့်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ သံဓာတ်ချို့တဲ့ရခြင်းအကြောင်းရင်းကို သိရှိရန်နှင့် အခြေအနေကို တိကျစွာသိရှိနိုင်ရန် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံဉာဏ်ရယူရန်နှင့် လိုအပ်သောစစ်ဆေးမှုများပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့် သွေးအားနည်းရောဂါသည် မတူညီသောအခြေအနေနှစ်ခုဖြစ်သော်လည်း လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အထွေထွေကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် အရေးကြီးသောလုပ်ငန်းစဉ်များ မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်စေရန်အတွက် သံဓာတ်လုံလောက်စွာ ဆောင်ထားရန် လိုအပ်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။