လိုက်နာရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဒိန်ချဉ်အစားအသောက်နှင့်ဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားများကိုနှိုင်းယှဉ်

ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရာမှာ လူတော်တော်များများက အဆီလောင်ကျွမ်းဖို့ ကူညီပေးတဲ့ အစားအစာတွေကို ရွေးချယ်ကြပြီး အဲဒီအရာတွေထဲမှာ အကောင်းဆုံးကတော့ ဒိန်ချဉ်ပါပဲ။
အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရသာရှိသော ဤအစားအစာသည် သရေစာအဖြစ် နံနက်စာနှင့် ညစာအဖြစ် သင့်တော်ပါသည်။
ထို့အပြင်၊ ဒိန်ချဉ်တွင် ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် အခြားအာဟာရများစွာ ပါဝင်ပါသည်။
ဤဆောင်းပါးတွင်၊ ဒိန်ချဉ်အစားအစာ၊ ၎င်း၏အမျိုးအစားများ၊ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အခြားအချက်အလက်များအကြောင်း လေ့လာရမည်ဖြစ်ပြီး ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။

ဒိန်ချဉ်အစားအသောက်ဆိုတာဘာလဲ။

ဒိန်ချဉ်စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးကောင်းခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်မှာ နှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းက မြေထဲပင်လယ်နိုင်ငံများ၊ အိန္ဒိယနှင့် ပြင်သစ်တို့တွင် တွင်ကျယ်စွာ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန်အတွက် အသုံးပြုကြသည်။

တကယ်တော့ Mireille Guilliano ရေးတဲ့ "French Women Don't Get Fat" စာအုပ်အရ ဒိန်ချဉ်ဟာ ပြင်သစ်အမျိုးသမီးတွေရဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းဖို့ လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး တချို့လူတွေက အစားအသောက်ကို အစားအသောက်အဖြစ် မစဉ်းစားကြပေမယ့် ဒါဟာ ပြီးပြည့်စုံတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သမျှကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် ရွေးချယ်မှု။

ဒိန်ချဉ်၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးအကြောင်း လေ့လာပါ။

ပြင်သစ်အမျိုးသမီးတစ်ဦး ဤသို့ဆိုသည်– “အစာအလွန်အကျွံစားခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရန် မနက်စာ သို့မဟုတ် ညအချိန်နောက်ပိုင်းတွင် တစ်နေ့လျှင် နှစ်ကြိမ် ဒိန်ချဉ်စားပါသည်။” ဒီတော့ ဒိန်ချဉ်ရဲ့ အရေးကြီးဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို သိလိုက်ရအောင်။

1- ပရိုတင်း

ဒိန်ချဉ်သည်ပရိုတိန်း၏ကြွယ်ဝသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါသည်; ရိုးရိုးဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်မှာ ပရိုတင်း ၈.၅ ဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။
တစ်ခါတစ်ရံတွင် စတိုးဆိုင်မှဝယ်သော ဒိန်ချဉ်၏ ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုသည် နွားနို့ထက် ပိုများသောကြောင့် နို့မှုန့်ကို ပြင်ဆင်ချိန်အတွင်း နို့ထဲသို့ ထည့်နိုင်သည်။

ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော နို့ပရိုတင်းများကို whey ပရိုတင်းများဟုခေါ်ပြီး မပျော်ဝင်နိုင်သောနို့ပရိုတင်းများကို casein ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းတို့နှစ်မျိုးလုံးသည် အလွန်ကောင်းမွန်သောအာဟာရဓာတ်များကြွယ်ဝပြီး၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကြွယ်ဝပြီး အစာကြေလွယ်ရန်အတွက် အကျိုးပြုပါသည်။

2- အဆီ

ဒိန်ချဉ်တွင် အဆီရာခိုင်နှုန်းသည် နို့အမျိုးအစားအားလုံးမှ ထုတ်လုပ်နိုင်သောကြောင့် ဒိန်ချဉ်ကို ထုတ်လုပ်သည့် နို့အမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပါသည်။

အဆီထုတ်ထားတဲ့ ဒိန်ချဉ်မှာ 0.4% ခန့် ပါဝင်နိုင်ပြီး အဆီပြည့်ဒိန်ချဉ်မှာ အဆီ 3.3% ထက်ပိုပါတယ်။
နို့တွင်ရှိသော အဆီအများစုသည် 70% saturated ဖြစ်သော်လည်း၊ monounsaturated fat လည်း အများအပြားပါဝင်ပါသည်။
ထို့ကြောင့် နို့အဆီသည် မတူညီသော ဖက်တီးအက်ဆစ် အမျိုးအစားပေါင်း ၄၀၀နီးပါး ပါဝင်သောကြောင့် ထူးခြားသည်။

အရေးကြီးအကြံပြုချက် လူများစွာသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်နှင့် အဆီရှောင်ရန် အဆီမပါဒိန်ချဉ်ကို ဝယ်ယူရန် အားကိုးအားထားပြုသော်လည်း ဒိန်ချဉ်တွင်ရှိသော အဆီများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အစားအသောက်အတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သောရလဒ်များရရှိရန် သံပုရာရည်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။

၃- ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်

ဒိန်ချဉ်တွင် lactose (နို့သကြား) ဟုခေါ်သော ရိုးရိုးသကြားရာခိုင်နှုန်း ပါ၀င်သော်လည်း ဒိန်ချဉ်တွင် lactose ပါဝင်မှုသည် နို့ထက်နိမ့်သောကြောင့် lactose ကို ကွဲစေပါသည်။

ဒိန်ချဉ်၏ အချဉ်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ၎င်းသည် galactose နှင့် ဂလူးကို့စ်များ ဖြစ်လာပြီး ဂလူးကို့စ်သည် ဒိန်ချဉ်၏ အက်စစ်အရသာကို ပေးစွမ်းသည့် လက်တစ်အက်ဆစ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။
တစ်ခါတစ်ရံ ဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားများတွင် အခြားအနံ့အရသာများအပြင် sucrose ပါရှိပြီး အစားအသောက်အတွက် ကောင်းသောဒိန်ချဉ်ကို ရွေးချယ်နည်းကို နောက်ပိုင်းတွင် ဆွေးနွေးပါမည်။

4- ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ

ပြည့်ဝဆီဒိန်ချဉ်တွင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးသည် ဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးတွင် များစွာကွဲပြားနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ နို့လုံးမှထုတ်သော ရိုးရိုးဒိန်ချဉ်တွင် အထူးသဖြင့် အောက်ဖော်ပြပါ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်သည်-

• ဗီတာမင် B12 သည် တိရိစ္ဆာန်အစားအစာများတွင်လည်း တွေ့ရပါသည်။
• Calcium နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သော ကယ်လ်စီယမ်၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။
• ဖော့စဖရပ်ဒိန်ချဉ်သည် ဖော့စဖရပ်စ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည့် မရှိမဖြစ်သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

5- Probiotics

ပရိုဘိုင်အိုတစ်များသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် များစွာအကျိုးပြုသော လုပ်ဆောင်ချက်များကို လုပ်ဆောင်ပေးသည့် ကျန်းမာသော ဘက်တီးရီးယားများဖြစ်ပြီး ပရိုဘိုင်အိုတစ်များသည် ဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားများနှင့် ၎င်းမှယူသောပမာဏပေါ်မူတည်၍ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာ ပါဝင်နိုင်ပါသည်။
ဒိန်ချဉ်မှာတွေ့ရတဲ့ probiotics ရဲ့ ထိပ်တန်းအကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့

• ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပါ။
• ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးသည်။
• အစာခြေကျန်းမာရေး
• ဝမ်းလျှောခြင်းကို ကာကွယ်ခြင်း။
• ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း Probiotics မှ ရရှိနိုင်သော အကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးကို ဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားအလိုက် ရရှိနိုင်ပါသည်။ထို့ကြောင့် probiotic ဘက်တီးရီးယားများပါရှိသော ကောင်းသောဒိန်ချဉ်ကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။

အစားအသောက်အတွက်ဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားများ

အချို့က ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန်အတွက် မည်သည့်ဒိန်ချဉ်သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သနည်းဟု တွေးမိပေမည်။
လူများသည် ဂရိဒိန်ချဉ်နှင့် ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်များကြားတွင် ၎င်းတို့သည် တူညီသော သို့မဟုတ် ကွဲပြားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဟုတ်မဟုတ်ကို မသိဘဲ ရွေးချယ်ရခက်နေတတ်သည်။

ဂရိနှင့် ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်များသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နီးပါး တူညီသော နွားနို့မှပြုလုပ်သည်။
သို့သော် ရိုးရိုးဒိန်ချဉ်ကို ပြုလုပ်ပြီးသည်နှင့် အမျှင်ရည်ကို ဖယ်ရှားသည်။
ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်ထက် ပိုထူထပ်တဲ့ ဒိန်ချဉ်ကို ဂရိဒိန်ချဉ်လို့ခေါ်ပါတယ်။
ဒီတော့ ဂရိဒိန်ချဉ်က ဘာကြောင့် အစားအသောက်စားဖို့ အကောင်းဆုံးအမျိုးအစားလဲဆိုတာ ရှာကြည့်ရအောင်။

• اပရိုတင်းနှင့်အဆီအတွက်: ဂရိဒိန်ချဉ်တွင် ပရိုတင်းပမာဏ နှစ်ဆနီးပါးနှင့် ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်ထက် ပြည့်ဝဆီ ပမာဏ ၃ ဆခန့် ပါဝင်သည်။
• اဆိုဒီယမ်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက် ဂရိသည် ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဆိုဒီယမ်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 50% နီးပါး ပိုမိုပါဝင်သောကြောင့် အစားအသောက်အတွက် အကောင်းဆုံး အမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး ရလဒ်ကောင်းများ ရရှိစေသည်။
  ဒါ့အပြင် ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်နဲ့ ယှဉ်ရင် သကြားဓာတ် အနည်းငယ်သာ ပါဝင်တာကြောင့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချဖို့ သင့်တော်ပါတယ်။
• اပရိုဘိုင်အိုတစ်အတွက်- ဂရိဒိန်ချဉ်မှာ ပရိုဘိုင်အိုတစ်တွေ ပါဝင်တာကြောင့် အစာချေဖျက်ရာမှာ အထောက်အကူပြုပါတယ်။
  ဤဒိန်ချဉ်သည် ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အထူးသဖြင့် lactose သည်းမခံနိုင်သောသူများအတွက်လည်း ချေဖျက်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။
• ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ အချို့သောသူများသည် များသောအားဖြင့် ဂရိဒိန်ချဉ်ကို ရွေးချယ်လေ့ရှိသောကြောင့် ၎င်းသည် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျော့ကျစေပြီး ဆီးချိုရောဂါကို ကာကွယ်ပေးသည့်နှုန်းကို နှစ်ဆတိုးစေသောကြောင့် ၎င်းတွင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာ ပါဝင်သည်။

နောက်ဆုံးတော့..
ရိုးရိုးဒိန်ချဉ် နှင့် ဂရိဒိန်ချဉ် နှစ်မျိုးလုံးသည် အကျိုးကျေးဇူးများ ပြည့်ဝသော်လည်း သကြားပါဝင်မှုနည်းပြီး ပရိုတင်းဓာတ် မြင့်မားသောကြောင့် ဂရိဒိန်ချဉ်ကို ဆရာဝန်များနှင့် အာဟာရကျွမ်းကျင်သူများက ရွေးချယ်ရန် အကြံပြုထားသည်။
ဒိန်ချဉ်အရည်တစ်မျိုးဖြစ်သော kefir သည် probiotics များပါ၀င်ပြီး အစာစားရာတွင် အသုံးဝင်သည်။

ဒိန်ချဉ်အတွက်အကောင်းဆုံးအမျိုးအစားများအစားအသောက်

ဒိန်ချဉ်တွင် ပရိုတင်းနှင့် ကယ်လ်စီယမ်တို့ ပါ၀င်ပြီး သဘာဝအတိုင်း အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။
ဒါပေမယ့် တခြားသူတွေထက် အစားအသောက်စားဖို့ ပိုကောင်းတဲ့ ဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားတွေရှိပါတယ်။
ဒိန်ချဉ်၏ အမျိုးအစားများစွာတွင် သကြားနှင့် အတုထည့်သည့် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သောကြောင့်၊ အစားအသောက်အတွက် ကောင်းမွန်သော ဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားများအကြောင်း လေ့လာပါမည်။

1- Siggi's Icelandic Style Non-Fat Yogurt ဗနီလာဒိန်ချဉ်

ဒီ Icelandic အရသာရှိတဲ့ ဒိန်ချဉ်မှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 15 ဂရမ် ပါ၀င်တဲ့ ပရိုတင်း 12 ဂရမ်ခန့် အချိုးအစားများစွာ ပါဝင်တာကြောင့် အစာစားဖို့ အသုံးဝင်ပါတယ်။

2- Yoplait မူရင်း ပြင်သစ် ဗနီလာဒိန်ချဉ်၊ Yoplait အစားအသောက်

Yoplait ဒိန်ချဉ်သည် အလွန်အရသာရှိသော ဒိန်ချဉ်ဖြစ်ပြီး သကြားပါဝင်မှုအနည်းဆုံး၊ ပရိုတင်းပမာဏကောင်းပြီး vanilla အရသာရှိသည်။

3- Fage Total ရိုးရိုးဂရိဒိန်ချဉ်

ဒိန်ချဉ်သည် ၎င်း၏ အရသာရှိသော အရသာကြောင့် လူသိများပြီး အချိုဓာတ်လုံးဝမပါဝင်ဘဲ ၎င်း၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည် သဘာဝအတိုင်းဖြစ်သည်။
ဤဒိန်ချဉ်သည် gluten ကင်းစင်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းသောကြောင့် ဝိတ်ကျချင်သူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။

4- Chobani Non Fat ဂရိဒိန်ချဉ်

ဤဒိန်ချဉ်သည် အကောင်းဆုံးဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ဂရိဒိန်ချဉ်၏ ထိပ်တန်းအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဤအမျိုးအစားတွင် အဆီရာခိုင်နှုန်းနည်းပြီး အတုအပ အနံ့အရသာ သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ လုံးဝကင်းစင်ပြီး gluten ကင်းစင်ပါသည်။
နံနက်စာအတွက် သို့မဟုတ် သရေစာအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပြီး အစားအသောက်အတွက် အလွန်အသုံးဝင်သည်။

ဒိန်ချဉ်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ဒိန်ချဉ်သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ၎င်းသည် သင့်အား အဆီပိုလောင်ကျွမ်းစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အတွက် စံပြဖြစ်သည်။
International Journal of Sports Nutrition and Metabolism တွင် ထုတ်ဝေသည့် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ နေ့စဉ် ဒိန်ချဉ် ၃ ကြိမ်စားသော အမျိုးသမီးများသည် ဤအစားအသောက်ကို မလုပ်ဆောင်သော အုပ်စုများထက် အဆီပိုများ ဆုံးရှုံးခဲ့ကြောင်း၊ အောက်ပါတို့သည် ဒိန်ချဉ်၏ အရေးကြီးဆုံး အကျိုးကျေးဇူးများ ဖြစ်သည်-

1- ဒိန်ချဉ်စားခြင်းက ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။

လေ့လာမှုအုပ်စုတစ်စုက ဒိန်ချဉ်သည် ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ချရာတွင် သိသာထင်ရှားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိကြောင်း၊ စမ်းသပ်မှု ၈ ခုမှ အချက်အလက်များအရ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့် ဒိန်ချဉ်ကြားတွင် တွဲဖက်ဆက်စပ်မှုကို ပြသထားသည့်အတွက် ခန္ဓာကိုယ်ထုထည်နည်းသော အညွှန်းကိန်းတစ်ခုအပြင် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နှင့် အဆီနည်းပါးသည့် ဒိန်ချဉ်၊ ခါးအောက်ပိုင်း။
ထို့ကြောင့်၊ ခန္ဓာကိုယ်အဆီလျှော့ချရန်နှင့် ယေဘုယျအားဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန်အတွက် တစ်နေ့လျှင် ဒိန်ချဉ် ၃ ကြိမ်စားရန် အကြံပြုထားသည်။

2- ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတယ်။

ဒိန်ချဉ်သည် ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားသော အစားအစာများသည် အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကို နှိုးဆွပေးနေစဉ် စွမ်းအင်ပေးကြောင်း ပြသထားသည်။
ပရိုတင်းဓာတ်များသော အစားအစာများသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အဆီများသော အစားအစာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက စွမ်းအင်အပေါ် သက်ရောက်မှု ပိုမိုအားကောင်းကြောင်း လေ့လာမှုများစွာက ဖော်ပြခဲ့ပြီး ယင်းသည် ၎င်းတို့ကို စားသုံးရန် အထူးကောင်းမွန်စေသည်။

3- ဒိန်ချဉ်သည် ကယ်လစီယမ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အတွက် အသုံးဝင်သည်။

ဒိန်ချဉ်မှာ ပရိုတင်းဓာတ်နဲ့ ကယ်လ်စီယမ် ပမာဏ အများအပြား ပါဝင်တာကြောင့် အစာစားချိန်မှာ အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုပါတယ်။
ကယ်လ်စီယမ် ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေက ခန္ဓာကိုယ် အဆီတွေကို လျှော့ချပေးပြီး စုဆောင်းမှုကို တားဆီးပေးပါတယ်။
ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် အဆီဆဲလ်များရှိ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ထိန်းညှိပေးသည်။
ကယ်လ်စီယမ်ကြွယ်ဝသော ဖြည့်စွက်အားဆေးကို သောက်သုံးခြင်းသည် တူညီသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နိုင်သော်လည်း နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှ ကယ်လ်စီယမ်ကို တိုက်ရိုက်စားသုံးခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။

4- ဒိန်ချဉ်စားခြင်းက ဗိုက်အဆီကျစေပါတယ်။

ဒိန်ချဉ်တွင် ကယ်လ်စီယမ်၊ ဗီတာမင် D နှင့် ပရိုတင်းတို့ ပါ၀င်သောကြောင့် ဆဲလ်များအတွင်းမှ ကယ်လစီယမ်အိုင်းယွန်းများ လျော့နည်းစေပြီး အဆီများ ပြိုကွဲစေပါသည်။လက်တွေ့လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဒိန်ချဉ်သည် ဗိုက်အဆီကျစေရုံသာမက ခါးပတ်ကိုလည်း လျှော့ချပေးကြောင်း လက်တွေ့လေ့လာမှုတစ်ခုက ဖော်ပြသည်။

အစားအသောက် ၃ ရက်ဒိန်ချဉ်

လူများစွာသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် ရည်ရွယ်ချက်အတွက် အစားအစာပမာဏကို ကြီးမားသောရာခိုင်နှုန်းဖြင့် လျှော့ချရန် အားကိုးအားထားပြုနိုင်ပြီး၊ ရလဒ်မှာ တာရှည်ထိရောက်မည်မဟုတ်သောကြောင့်၊ သက်တမ်းနှင့် လူသည် အခြားလိုအပ်သော ဒြပ်စင်များနှင့် အာဟာရများစွာ ဆုံးရှုံးလိမ့်မည်။
၃ ရက်ကြာ ဒိန်ချဉ် အစားအသောက်နဲ့ ပတ်သက်လာတဲ့အခါ၊ တခြား ပေါ့ပါးတဲ့ ပစ္စည်းတွေနဲ့ ဒိန်ချဉ် အခြေခံ အစားအစာနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။

ပထမနေ့:

• နံနက်စာ- oatmeal ပါသော ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်နှင့် စတော်ဘယ်ရီ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ သို့မဟုတ် ချယ်ရီသီးအပိုင်းအစများ ထည့်ပါ။
• သရေစာ- လိမ္မော်ရည် တစ်ခွက် သို့မဟုတ် စပျစ်သီး ခွက်တစ်ဝက်စာ။
• နေ့လည်စာ- သခွားသီး၊ သံပုရာရည်နဲ့ mint နဲ့ ဂရိဒိန်ချဉ်သုပ်၊ ဘာစမာတီထမင်း ၃ ဇွန်း။
• ညစာ- ကုလားပဲ (သို့) ပဲပြုတ် ခွက်တစ်ဝက် နဲ့ ညအိပ်ရာမဝင်ခင် ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။

ဒုတိယနေ့:

• နံနက်စာ- အခွံမာသီးများနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ထုပ်ပိုး။
• သရေစာ- စတော်ဘယ်ရီသီး ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံး၊ ဘလူးဘယ်ရီသီး နှင့် ကီဝီသီး အပိုင်းအစလေးများ။
• နေ့လည်စာE- ဒိန်ချဉ်၊ နံနံပင်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ (tahini မထည့်ဘဲ) Baba Ghanoush သုပ်၊
  အမဲသား (သို့) ကြက်ရင်သားကင် လှီးထားပါ။
• ညစာ- oats နဲ့ ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။

တတိယနေ့:

• မနက်စာ ကျွေးတယ်။A: ဂရိဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။
• သရေစာ- သခွားသီး၊ ဆလတ်နဲ့ မုန်လာဥနီတို့လို ဟင်းသီး ဟင်းရွက်လေးတွေ။
• နေ့လည်စာ ဆော်လမွန် အတုံးသေးသေးလေးဖြင့် ဒိန်ချဉ် (ပျားရည်မထည့်ဘဲ) နှင့် Coleslaw သုပ်။
• ညစာ- သစ်သီးများ သို့မဟုတ် oatmeal နှင့် ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။

သိသာသည်။ ဒိန်ချဉ်သုပ်လုပ်တဲ့အခါ ဆားရာခိုင်နှုန်းကို လျှော့ချပြီး ဆီလုံးဝမထည့်ဖို့ ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါတယ်။

တစ်ပတ်အတွင်း ဒိန်ချဉ် အစားအသောက်တွေနဲ့ တွေ့ကြုံခဲ့ရပါတယ်

ဒိန်ချဉ်အခြေခံအစားအစာသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေမည့် အစီအစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
အန္တရာယ်ရှိသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမရှိဘဲ ကောင်းသောအပြုသဘောရလဒ်များကို ပေးသည့် ဒိန်ချဉ်အစားအသောက်များတွင် ကျွန်ုပ်၏အတွေ့အကြုံကို တစ်ပတ်စာ တင်ပြပါမည်။
သို့သော် ပထမဦးစွာ အောက်ပါတို့ကို ပြုလုပ်ရပါမည်။

•  လူများစွာသည် အခြားအစားအစာများကို မစားဘဲ ဒိန်ချဉ်ကို အားကိုးအားထားပြုကြပြီး ဒိန်ချဉ်တွင် ကန့်သတ်ထားသော ဤအစားအစာများသည် ဖောရောင်ခြင်း သို့မဟုတ် အစာအိမ်ရောဂါလက္ခဏာများကို ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် lactose သည်းမခံနိုင်မှုကို ညွှန်ပြသောကြောင့်သာ ဒိန်ချဉ်စားသုံးခြင်းကို ချက်ချင်းရပ်သင့်သည်။
• အချိုမပါသော ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် အစားအသောက်များတွင် အတုထည့်ထားသော ဓာတုပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါ။
• ဒိန်ချဉ် အစားအသောက် အောင်မြင်ဖို့အတွက် တစ်နေ့ကို အနည်းဆုံး သုံးကြိမ် စားရပါမယ်။

ဤတွင်ဒိန်ချဉ်အစားအသောက်နှင့်အတူငါ့အတွေ့အကြုံကိုတစ်ပတ်အဘို့အ။

ပထမနေ့

• မနက်စာမစားမီ သံပုရာရည်အနည်းငယ်နဲ့ ပျားရည်တစ်ဇွန်းနဲ့ ရေနွေးနွေးတစ်ခွက်။
• နံနက်စာ- oatmeal ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။
• သရေစာ- ကြက်ဥပြုတ်ချည်းပဲ။
• နေ့လည်စာ- ကြက်သားရင်သားတစ်ဝက်ကို ကင်ပြီး သို့မဟုတ် မီးဖိုတွင် mint ဒိန်ချဉ်သုပ်။
• ငါးနာရီ: ကော်ဖီတစ်ခွက်၊ Nescafe သို့မဟုတ် ရေနွေးကြမ်းတစ်ခွက်။
• ညစာ- အသီးဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။

ဒုတိယနေ့

• မနက်စာမစားမီ ရေနွေးနွေးတစ်ခွက်၊ သံပုရာရည်နဲ့ ပျားရည်။
• နံနက်စာ- ကြက်ဥပြုတ်၊ သခွားသီးနဲ့ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ပိုင်း။
• သရေစာ- အဆီနည်းသော ဒိန်ချဉ် အထုပ်ငယ်။
• နေ့လည်စာ- ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်၊ ကြက်သားတုံးနှင့် ပင်စိမ်းဖြင့် အညိုရောင်ခေါက်ဆွဲ။
• ငါးနာရီ: ကော်ဖီတစ်ခွက်၊ ရေနွေးကြမ်း သို့မဟုတ် Nescafe။
• ညစာ- ကြေမွသောအသီးအနှံများ သို့မဟုတ် အခွံမာသီးများဖြင့် ဒိန်ချဉ်။

တတိယနေ့

• မနက်စာမစားမီ သံပုရာရည်နဲ့ ပျားရည်နဲ့ ရေနွေးပူပူတစ်ခွက်ကို ထည့်လိုက်ပါ။
• နံနက်စာ- oats နဲ့ စတော်ဘယ်ရီသီးတွေနဲ့ ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်။
• သရေစာ- အသီးအရွက် အလယ်အလတ် ပန်းကန်ပြား (ဆလတ်၊ သခွားသီး၊ beets, နှင့် watercress) သံပုရာရည် နှင့် ငရုတ်ကောင်း နက်တို့ နှင့် ဆိမ့်ထားသည်။
• နေ့လည်စာ- ကြက်ရင်အုံကင် လေးပုံတစ်ပုံ သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်သုပ်ဖြင့် မီးဖိုပေါ်၌ နုပ်နုပ်စင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် သံပုရာရည် နှင့် ဘာစမာတီ ထမင်း ၃ ဇွန်း။
• ညစာ- ဂရိဒိန်ချဉ်အထုပ်ငယ်။

သိသာသည်။ ရက်သတ္တပတ်၏ကျန်ရက်များကို တူညီသောပုံစံဖြင့် ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ကာ တစ်နေ့လျှင် ဒိန်ချဉ် ၃ ကြိမ်စားရန် သေချာစေပါ။

ဒိန်ချဉ်အစားအသောက်အတွက်သာတစ်လ

မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ များစွာသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများ အထူးသဖြင့် ဒိန်ချဉ်၊ kefir နှင့် ဂရိဒိန်ချဉ်တို့ကို ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။
ဒိန်ချဉ်ကို တစ်လလောက် ပုံမှန်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြင့် ခန့်မှန်းခြေ 6 ကီလိုဂရမ် ဆုံးရှုံးသွားနိုင်ပါတယ်။
ဤတွင် ဒိန်ချဉ် အစားအသောက်များသာဖြစ်သည်။

ပထမနေ့:

• အဆီနည်းသော ဒိန်ချဉ် ၄ ခွက် (တစ်နေ့တာလုံး ခွဲထုတ်ပါ)။

ဒုတိယနေ့:

• ဂရိဒိန်ချဉ် ၂ ခွက်နှင့် အဆီနည်းဒိန်ချဉ် ၂ ခွက်။

တတိယနေ့:

• ဂရိဒိန်ချဉ် 2 ခွက်နှင့် kefir 2 ခွက်။

စတုတ္ထနေ့:

• ဂရိဒိန်ချဉ် 2 ခွက်နှင့် kefir 2 ခွက်။

ပဉ္စမနေ့-

• ရိုးရိုးဒိန်ချဉ် ၄ ခွက်။

ဆဌမနေ့:

• ဂရိဒိန်ချဉ် ၁ ခွက်နှင့် ရိုးရိုးဒိန်ချဉ် ၂ ခွက်။

သတ္တမနေ့၊

• ဂရိဒိန်ချဉ် 2 ခွက်နှင့် kefir 2 ခွက်။

အကြံဥာဏ် စတော်ဘယ်ရီ၊ ဘယ်ရီသီး သို့မဟုတ် oats များထည့်ခြင်း၊ chia အစေ့များ သို့မဟုတ် ဂျုံစေ့ထည့်ခြင်း၊ အစိမ်းရောင်သုပ်ပန်းကန်၊ သခွားသီးနှင့် ဒိန်ချဉ်သုပ်စသည်ဖြင့် အခြားသော ပေါ့ပါးသောအစားအစာအချို့ကို ဒိန်ချဉ်နှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။
ဒီစနစ်ကို တစ်လလောက် လိုက်လုပ်ပါ။

ဒိန်ချဉ်အစားအသောက်ငါ့အတွေ့အကြုံ

အစောပိုင်းမှာ ပြောခဲ့သလိုပဲ အချိုဓာတ်အတု ဒါမှမဟုတ် ဖြည့်စွက်စာတွေမပါဘဲ ဒိန်ချဉ်ကို စားသုံးခြင်းက ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့နဲ့ အဆီပိုတွေကို လောင်ကျွမ်းစေနိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
ဒိန်ချဉ်မှာ ကယ်လ်စီယမ် ပါဝင်တာကြောင့် အရိုးတွေကို သန်မာစေပါတယ်။
ဝိတ်ကျဖို့ လိုက်နာနိုင်တဲ့ ဒိန်ချဉ် အစားအသောက် စမ်းသပ်ချက် တစ်ခု ရှိပါတယ်။

• မနက်စာမစားခင် ရေနွေးနွေးလေးတစ်ခွက်၊ သံပုရာရည်နဲ့ ပျားရည်ကို သောက်ပေးပါ။
• မနက်စာစားပြီးနောက် ဒိန်ချဉ် ခွက်တစ်ဝက်စာ ကြက်ဥပြုတ်တစ်လုံး။
  ပြီးတော့ ကော်ဖီတစ်ခွက်။
• ဘလူးဘယ်ရီသီး သို့မဟုတ် စတော်ဘယ်ရီသီးအပိုင်းအစများ ပေါင်းထည့်ကာ ဒိန်ချဉ် ခွက်တစ်ဝက်ခန့်ကို စားသုံးပါ။
• ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်၊ ပင်စိမ်းနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ကြက်ရင်သားကင်၊ အစိမ်းရောင်သုပ်။
• ညနေငါးနာရီမထိုးခင် ရေနွေးကြမ်းတစ်ခွက်သောက်ပါ။
• ညစာမှာ ဂရိဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်သောက်ပါ။

သိသာသည်။ အပြုသဘောဆောင်သောကိုယ်အလေးချိန်ရလဒ်များရရှိရန်ဤဒိန်ချဉ်အစားအစာကိုကြိုးစားနေရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာလိုက်နာရန်လိုအပ်ပေမည်။

ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန်အတွက် ဒိန်ချဉ်သည် မည်မျှထိရောက်သနည်း။

ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချခြင်း၏ အခြေခံသဘောတရားမှာ စုဆောင်းထားသော အဆီများကို လောင်ကျွမ်းစေရန် ကူညီရန်အတွက် ကယ်လိုရီနည်းနည်းသာ စားသုံးရန်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် အစာစားချင်စိတ်ကို ထိခိုက်စေပြီး ဆာလောင်မှုကို လျော့ချပေးတဲ့ ဒိန်ချဉ်ရဲ့ အခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်လာတာကြောင့် လျှော့စားပါ။

ဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားအားလုံးသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူမပြုပါ၊ အာဟာရပြည့်ဝသော၊ ပရိုတင်းဓာတ်များသော၊ သကြားပါဝင်မှုနည်းပါးပြီး ပရိုဘိုင်အိုတစ်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော (ယခင်အမျိုးအစားများတွင် ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း) အချို့ရှိပါသည်။

2016 ခုနှစ် Nutrition and Metabolism တွင်ထုတ်ဝေခဲ့သော ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်အရ ဒိန်ချဉ်တွင်ရှိသော အဏုဇီဝပိုးများသည် စွမ်းအင်ပမာဏကို ချိန်ညှိရန်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းညှိရာတွင် အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှ ပါဝင်နိုင်သည်။

အမျိုးအစားများအောက်ပါဒိန်ချဉ်အစားအသောက်တားမြစ်ထားသည်။

ဒိန်ချဉ်မှာ တွေ့ရတဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ ရှိပေမဲ့ အရိုးပွရောဂါ စတင်ဖြစ်ပွားချိန်ကစပြီး အူသိမ်အူမကြီး လက္ခဏာတွေ သက်သာစေဖို့၊ အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေတဲ့အပြင် ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေမယ့် အချို့သော အကြံပြုချက်တွေကို သိထားတဲ့အပြင် ဒိန်ချဉ်ကို လိုက်နာဖို့ တားမြစ်ထားတဲ့ အုပ်စုတွေလည်း ရှိပါတယ်။

• ဒိန်ချဉ်သည် ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်း၊ ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်း သို့မဟုတ် အသည်းရောဂါများ ခံစားနေရသူများအတွက် မသင့်လျော်ပါ၊ ၎င်းသည် နို့တွင် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဖော့စဖရပ်ဓာတ် မြင့်မားခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။
• အထူးသဖြင့် ဒိန်ချဉ်ကိုသာ စားလျှင် နှစ်ပတ်ထက်ပို၍ ဒိန်ချဉ်ကို မစားသင့်ပါ။
• ဒိန်ချဉ်အားလုံးသည် အစာစားခြင်းနှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် သင့်လျော်သည်မဟုတ်ပါ။ ဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားအချို့တွင် သကြားနှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ မြင့်မားစွာပါဝင်ခြင်းသည် ရလဒ်များကို ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်အဆီတိုးပွားစေနိုင်သည်။
• ဒိန်ချဉ်ကို အသီးအနှံတွေ ထပ်ထည့်တာကို ရှောင်ပါ၊ အိမ်မှာ ပြင်ဆင်တာက ပိုကောင်းပါတယ်။
• ဂရိဒိန်ချဉ်ကို ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်ထက် ပိုသုံးတာက အစားအသောက်စားပြီး ပိုနေတဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အဆီတွေကို ဖယ်ရှားရာမှာ ထိရောက်မှုရှိပါတယ်။

ဒိန်ချဉ်အစားအသောက်ပျက်စီးခြင်း။

ယေဘူယျအားဖြင့် ဒိန်ချဉ်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော ပရိုတင်းနှင့် ကယ်လ်စီယမ်များပါရှိသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။သို့သော် ဒိန်ချဉ်ကို လိုက်နာခြင်းမှ အန္တရာယ်များရှိသည် (ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အတွက် ဒိန်ချဉ်ကိုသာ စားသုံးရန် အကြံပြုလိုပါသည်)၊ ဤတွင် အရေးကြီးဆုံးအကြောင်းရင်းများမှာ၊ အဲဒီအတွက်:

• ဤအစားအစာအမျိုးအစားသည် ကိုယ်အလေးချိန်ကို လျင်မြန်စွာ လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်၊ ၎င်းသည် ဂေါက်ရောဂါနှင့် ကိုလက်စထရော မြင့်မားမှုအန္တရာယ်ကို တိုးစေသည်။
• ဒိန်ချဉ်တစ်မျိုးတည်းသာ စားသုံးပြီး ကိုယ်အလေးချိန် အမြန်ကျနေသူသည် ကျောက်ကပ်တွင် ကျောက်တည်နိုင်ခြေ 25% ရှိပါသည်။
• စွမ်းအင်ဆုံးရှုံးခြင်း၊ နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ကောင်းစွာမလုပ်ဆောင်နိုင်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းတို့ကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သော အခြားသတ္တုဓာတ်များနှင့် ဗီတာမင်များစွာ ဆုံးရှုံးခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
• အခြားအစားအစာ မစားဘဲ ဒိန်ချဉ်ကို လိုက်နာခြင်းသည် ဓမ္မတာ နှောင့်နှေးခြင်းနှင့် မမှန်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
• ဒိန်ချဉ်ပါတဲ့ အစားအစာတွေက ဆံပင်ကျွတ်ပြီး အသားအရေ ခြောက်သွေ့စေနိုင်ပါတယ်။

နောက်ဆုံးတော့..
ဒိန်ချဉ် အစားအသောက်ကို လိုက်နာရန် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုမှာ ၎င်းကို အစားအသောက်များတွင် ထည့်သွင်းပြီး အစာမစားမီ သို့မဟုတ် သရေစာအဖြစ် စားသုံးရန်ဖြစ်သည်။